Базирующаяся в Осака компания Akindo Sushiro подала иск в окружной суд Осака, требуя возмещения ущерба в размере около 67 миллионов иен, или примерно 480 тыс. долларов.
На видео, снятом в одном из ресторанов Sushiro в городе Гифу в центральной Японии, посетитель облизывает носик общей бутылки с соевым соусом. Потом он лижет свой палец и касается им суси на тарелке, проходящей мимо по конвейеру.
Оператор утверждает, что появление в сети этой записи привело к резкому снижению числа клиентов по всей стране и вызвало падение акций материнской компании ресторана, Food & Live Companies. Akindo Sushiro утверждает, что в результате она понесла убытки в размере около 115 млн долларов.
Адвокат пранкера в мае подал в суд письменное заявление с просьбой отклонить иск.
Документ гласит, что пранкер признал свою вину и сожалеет о содеянном. В нем утверждается, что уменьшение числа посетителей можно объяснить жесткой конкуренцией в ресторанной индустрии.
Адвокат, представляющий пранкера, отказался от комментариев, сославшись на обязательство неразглашения.
В начале этого года несколько видеороликов с антисанитарными актами так называемого «суси-терроризма» широко разошлись в интернете. Это явление рассматривается как социальная проблема в Японии.
Некоторые из этих роликов повлекли судебные иски со стороны пострадавших компаний. Но самой большой проблемой для ресторанов стало восстановление доверия клиентов, пошатнувшегося после этих розыгрышей.
Японцы всегда любили конвейерные рестораны суси за быстроту подачи блюд и их разнообразие, а также низкую стоимость. Клиентам нравится широкий выбор, а уникальный сервис делает их популярными среди туристов.
Но теперь не все рестораны предлагают это. Они изменили свою бизнес-модель, чтобы вернуть клиентов. В некоторых ресторанах повара стали готовить каждую порцию на заказ, вместо того, чтобы выставлять суси на конвейер, проплывающий мимо