Category: Uncategorized

Натто выходит на мировой рынок

Натто – неотъемлемая часть японской кухни – когда-то был известен за рубежом только самым завзятым гурманам. Но японские производители продуктов питания создают новые формы этих ферментированных соевых бобов, завоевывая поклонников во всем мире. Компания по выпуску продуктов питания Sonomono в префектуре Фукуока, изобрела новую форму натто путем сублимационной сушки ферментированных соевых бобов и превращения их…

Read More